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Biotransformation des produits céréaliers / B.Godon
Biotransformation des produits céréaliers [texte imprimé] / B.Godon, Auteur . - Paris : Tec et Doc, 1991 . - 221p : ill. ; 25x16cm. - (Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-7380-0315-7 index Langues : Français (fre)
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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1500/D | 10-01-085 | Ouvrage | Bibliothèque Universitaire Centrale | Sciences Alimentaires | Exclu du prêt |