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Détail de l'éditeur
Éditeur Tec & doc-Lavoisier
localisé à Paris
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Affiner la rechercheHuiles végétales / Didier Fontanel
Titre : Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Fontanel Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 2011 Importance : 533 p Présentation : couv. ill. en coul Format : 24 x 15.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1340-0 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Huiles végétales Teneur en acides gras Dictionnaires Insaponifiables Dictionnaires Plantes Résumé : Ce dictionnaire sur Les huiles végétales contient les teneurs en matières insaponifiables (et en huiles) d'un grand nombre d'huiles végétales (environ 550 espèces oléagineuses traitées) avec les méthodes utilisées par les auteurs des résultats lorsqu'elles ont été précisées.
Chaque espèce végétale y est classée par ordre alphabétique. Il contient aussi des teneurs de familles chimiques de constituants insaponifiables (stérols, 4-méthylstérols, alcools triterpéniques, tocophérols, tocotriénols, caroténoïdes…) ainsi que les constituants très majoritaires (> 40 %) des familles insaponifiables, dans un certain nombre d'huiles végétales. En outre, des annexes indiquent : les correspondances entre synonymes utilisés par les auteurs des travaux répertoriés et les noms latins valides en 2010 ; noms français et noms latins ; noms anglais et noms latins ; les structures des constituants chimiques cités, classés par famille.
Cet ouvrage sur Les huiles végétales s'inscrit dans le prolongement du "Nouveau dictionnaire des huiles végétales" d'Eugène Ucciani, paru en 1995 (Éditions Tec & Doc-Lavoisier), en le complétant largement sur le nombre d'huiles étudiées et en évoquant les familles chimiques constituant l'insaponifiable. Il s'appuie sur 655 références bibliographiques dont plus la moitié parues après 1994.Les huiles végétales s'adresse aux développeurs et ingénieurs d'entreprises utilisatrices d'huiles végétales (cosmétique, agro-alimentaire, laboratoires pharmaceutiques) et d'entreprises fabricant ou transformant les huiles végétales, ainsi qu'aux laboratoires de contrôles et aux experts chargés de normalisation sur les matières premières oléagineuses.
Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables [texte imprimé] / Didier Fontanel . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 2011 . - 533 p : couv. ill. en coul ; 24 x 15.5 cm.
ISBN : 978-2-7430-1340-0
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Huiles végétales Teneur en acides gras Dictionnaires Insaponifiables Dictionnaires Plantes Résumé : Ce dictionnaire sur Les huiles végétales contient les teneurs en matières insaponifiables (et en huiles) d'un grand nombre d'huiles végétales (environ 550 espèces oléagineuses traitées) avec les méthodes utilisées par les auteurs des résultats lorsqu'elles ont été précisées.
Chaque espèce végétale y est classée par ordre alphabétique. Il contient aussi des teneurs de familles chimiques de constituants insaponifiables (stérols, 4-méthylstérols, alcools triterpéniques, tocophérols, tocotriénols, caroténoïdes…) ainsi que les constituants très majoritaires (> 40 %) des familles insaponifiables, dans un certain nombre d'huiles végétales. En outre, des annexes indiquent : les correspondances entre synonymes utilisés par les auteurs des travaux répertoriés et les noms latins valides en 2010 ; noms français et noms latins ; noms anglais et noms latins ; les structures des constituants chimiques cités, classés par famille.
Cet ouvrage sur Les huiles végétales s'inscrit dans le prolongement du "Nouveau dictionnaire des huiles végétales" d'Eugène Ucciani, paru en 1995 (Éditions Tec & Doc-Lavoisier), en le complétant largement sur le nombre d'huiles étudiées et en évoquant les familles chimiques constituant l'insaponifiable. Il s'appuie sur 655 références bibliographiques dont plus la moitié parues après 1994.Les huiles végétales s'adresse aux développeurs et ingénieurs d'entreprises utilisatrices d'huiles végétales (cosmétique, agro-alimentaire, laboratoires pharmaceutiques) et d'entreprises fabricant ou transformant les huiles végétales, ainsi qu'aux laboratoires de contrôles et aux experts chargés de normalisation sur les matières premières oléagineuses.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 1920 10-01-128 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 1919 10-01-128 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 1918 10-01-128 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt F-T2088 23-03-019 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Génie de procédés Disponible F-T 2087 23-03-019 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Génie de procédés Disponible Electronique 1re année / Delacressonnière, Bruno
Titre : Electronique 1re année Type de document : texte imprimé Auteurs : Delacressonnière, Bruno, Auteur ; More, Christophe, Auteur Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1995 Collection : Collection de sciences physiques, ISSN 0767-273X Importance : 181 P Présentation : ill Format : 24*15.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0053-0 Note générale : Texte imprimé Langues : Français (fre) Mots-clés : électronique Manuels d'enseignement supérieur Electronique 1re année [texte imprimé] / Delacressonnière, Bruno, Auteur ; More, Christophe, Auteur . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1995 . - 181 P : ill ; 24*15.5cm. - (Collection de sciences physiques, ISSN 0767-273X) .
ISBN : 978-2-7430-0053-0
Texte imprimé
Langues : Français (fre)
Mots-clés : électronique Manuels d'enseignement supérieur Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F-T 121/2 F-T 02-07-036 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Eléctrotéchnique Exclu du prêt F-T 121/1 F-T 02-07-036 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Eléctrotéchnique Disponible Communications et signalisations cellulaires / Yves Combarnous
Titre : Communications et signalisations cellulaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Combarnous Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 2013 Importance : 383p. Format : 24 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1508-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : Communications et signaux cellulaires biochimie Biologie Résumé : Les activités des cellules d’un organisme complexe doivent être coordonnées via des régulations intégratives d’ordre supérieur (endocrines, nerveuses, immunitaires). Ces coordinations mettent en jeu des communications intercellulaires grâce à des messagers (hormones, neuromédiateurs, cytokines, phéromones) qui, en se liant à des récepteurs spécifiques de leurs cellules cibles, déclenchent, en aval, l’activation de voies de signalisation intracellulaires. Celles-ci sont largement conservées chez tous les eucaryotes multicellulaires, y compris l’espèce humaine.
Cette nouvelle édition de Communications et signalisations cellulaires, entièrement remise à jour et remaniée, dresse un état des lieux des connaissances dans ce vaste domaine avec pour principal objectif non pas d’accumuler de trop nombreuses données, mais d’offrir au lecteur des éléments simples et pertinents lui permettant de situer ses molécules d’intérêt dans un cadre plus général. Pratique, didactique et toujours agrémenté d’un lexique franco-anglais des sigles, cet ouvrage s’adresse aux enseignants, chercheurs et étudiants en biologie, biochimie et médecine pour lesquels il constitue une véritable référence et un guide indispensable.Communications et signalisations cellulaires [texte imprimé] / Yves Combarnous . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 2013 . - 383p. ; 24 x 15 cm.
ISBN : 978-2-7430-1508-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Communications et signaux cellulaires biochimie Biologie Résumé : Les activités des cellules d’un organisme complexe doivent être coordonnées via des régulations intégratives d’ordre supérieur (endocrines, nerveuses, immunitaires). Ces coordinations mettent en jeu des communications intercellulaires grâce à des messagers (hormones, neuromédiateurs, cytokines, phéromones) qui, en se liant à des récepteurs spécifiques de leurs cellules cibles, déclenchent, en aval, l’activation de voies de signalisation intracellulaires. Celles-ci sont largement conservées chez tous les eucaryotes multicellulaires, y compris l’espèce humaine.
Cette nouvelle édition de Communications et signalisations cellulaires, entièrement remise à jour et remaniée, dresse un état des lieux des connaissances dans ce vaste domaine avec pour principal objectif non pas d’accumuler de trop nombreuses données, mais d’offrir au lecteur des éléments simples et pertinents lui permettant de situer ses molécules d’intérêt dans un cadre plus général. Pratique, didactique et toujours agrémenté d’un lexique franco-anglais des sigles, cet ouvrage s’adresse aux enseignants, chercheurs et étudiants en biologie, biochimie et médecine pour lesquels il constitue une véritable référence et un guide indispensable.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA BC/2014/3243-5 07-11-138 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Biologie Disponible ISA/BC14/3243/6 07-11-138 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Biologie Disponible ISA/BC14/3243/4 07-11-138 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Biologie Exclu du prêt BC2014/3243-1 BC.07-08-014 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Exclu du prêt BC2014/3243-2 BC.07-08-014 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Disponible BC2014/3243-3 BC.07-08-014 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Disponible Produits de protection des plantes / Catherine Regnault-Roger
Titre : Produits de protection des plantes : Innovation et sécurité pour une agriculture durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Regnault-Roger, Auteur Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 2014 Importance : 353 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 2415.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1539-8 Note générale : bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Pesticides:Aspect environnemental Biopesticides Résumé : Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l'ouvrage souligne l'évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à travers les innovations pour répondre aux préoccupations liées à leurs effets non intentionnels et les mesures de surveillance qui ont été développées. Il présente les démarches actuelles mises en oeuvre pour penser l'utilisation des pesticides autrement et la réduire, de l'agriculture raisonnée à la protection intégrée.
Produits de protection des plantes préconise aussi les bonnes pratiques phytopharmaceutiques, ainsi que les différentes méthodes alternatives reposant sur la lutte biologique par micro-organismes ou macro-organismes, l'approche sémiochimique à partir des phéromones et d'extraits botaniques, la stimulation des défenses des plantes et la transgenèse. Très complet, Il aborde également les aspects réglementaires et économiques du secteur.Produits de protection des plantes : Innovation et sécurité pour une agriculture durable [texte imprimé] / Catherine Regnault-Roger, Auteur . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 2014 . - 353 p. : couv. ill. en coul. ; 2415.5 cm.
ISBN : 978-2-7430-1539-8
bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Pesticides:Aspect environnemental Biopesticides Résumé : Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l'ouvrage souligne l'évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à travers les innovations pour répondre aux préoccupations liées à leurs effets non intentionnels et les mesures de surveillance qui ont été développées. Il présente les démarches actuelles mises en oeuvre pour penser l'utilisation des pesticides autrement et la réduire, de l'agriculture raisonnée à la protection intégrée.
Produits de protection des plantes préconise aussi les bonnes pratiques phytopharmaceutiques, ainsi que les différentes méthodes alternatives reposant sur la lutte biologique par micro-organismes ou macro-organismes, l'approche sémiochimique à partir des phéromones et d'extraits botaniques, la stimulation des défenses des plantes et la transgenèse. Très complet, Il aborde également les aspects réglementaires et économiques du secteur.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3518/6 18-02-140 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3518/5 18-02-140 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3518/4 18-02-140 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3518-1 BC.18-07-034 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3518-2 BC.18-07-034 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3518-3 BC.18-07-034 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible Commande directe propre aux moteurs asynchrones et synchrones [Texte imprimé] / Alacoque, Jean-Claude
Titre : Commande directe propre aux moteurs asynchrones et synchrones [Texte imprimé] Type de document : texte imprimé Auteurs : Alacoque, Jean-Claude, Auteur Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 2010 Importance : 284 p Présentation : ill., couv. ill Format : 24*16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1279-3 Prix : 75 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Moteurs synchrones
Moteurs asynchrones
Onduleurs (électricité)Commande directe propre aux moteurs asynchrones et synchrones [Texte imprimé] [texte imprimé] / Alacoque, Jean-Claude, Auteur . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 2010 . - 284 p : ill., couv. ill ; 24*16cm.
ISBN : 978-2-7430-1279-3 : 75 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Moteurs synchrones
Moteurs asynchrones
Onduleurs (électricité)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F-T 591 F-T 02-16-084 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Eléctrotéchnique Disponible F-T 590 F-T 02-16-084 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Eléctrotéchnique Disponible F-T 589 F-T 02-16-084 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Eléctrotéchnique Exclu du prêt Biologie-géologie, 2e année BCPST-Véto / Julie Denoeud
PermalinkMesure du rayonnement alpha / Éric Ansoborlo
PermalinkChimie et pollutions des eaux souterraines
Permalink1re année Chimie PCSI / Pierre Grécias
PermalinkCristallographie géométrique / Nadine Millot
PermalinkCompostage et composts / Jean-Marc Bournigal
PermalinkLes divers modes d'irrigation de la source à la parcelle / Jean-Claude Chossat
PermalinkLes algues alimentaires / Joël Fleurence
PermalinkBiomarqueurs en écotoxicologie aquatique / Amiard Jean-Claude
PermalinkGuide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques / Botineau Michel
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