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Détail de l'éditeur
Éditeur Quae
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Affiner la rechercheLa filière protéagineuse / Collectif Quae
Titre : La filière protéagineuse : quels défis ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Quae, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2008 Importance : 147p. Présentation : couv.ill. en coul. Format : 24x16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0072-6 Note générale : bibliorgaphie Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation élevage filière marché prospective protéine réglementation Résumé : Cet ouvrage offre une description de la filière protéagineuse, puis analyse de manière prospective ses enjeux et ses défis. Il analyse les leviers, notamment au niveau de la recherche, qui permettraient de renforcer la compétitivité de ces cultures. La filière protéagineuse : quels défis ? [texte imprimé] / Collectif Quae, Auteur . - Versailles : Quae, 2008 . - 147p. : couv.ill. en coul. ; 24x16 cm.
ISBN : 978-2-7592-0072-6
bibliorgaphie
Langues : Français (fre)
Mots-clés : alimentation élevage filière marché prospective protéine réglementation Résumé : Cet ouvrage offre une description de la filière protéagineuse, puis analyse de manière prospective ses enjeux et ses défis. Il analyse les leviers, notamment au niveau de la recherche, qui permettraient de renforcer la compétitivité de ces cultures. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3388/6 18-11-213 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3388/5 18-11-213 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3388/4 18-11-213 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3388-2 BC.18-07-045 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3388-1 BC.18-07-045 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3388-3 BC.18-07-045 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible Cactus et plantes succulentes du monde / Francis Bugaret
Titre : Cactus et plantes succulentes du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Bugaret, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2010 Collection : Guide pratique Importance : 232 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24.5x14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0634-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cactus Plantes grasses Résumé : Cet ouvrage décrit, sous forme de fiches, près d'une centaine de cactus et plantes succulentes du monde rares et moins connus du grand public. Chaque fiche récapitule l'origine, le milieu naturel environnant, le rythme de végétation, le cycle de vie, les besoins en eau, la nature du sol, les conditions de température favorables à leur développement. À ces informations, s'ajoutent des conseils de culture clairs pour les reproduire en milieu artificiel le plus proche possible de leur habitat naturel. Cactus et plantes succulentes du monde [texte imprimé] / Francis Bugaret, Auteur . - Versailles : Quae, 2010 . - 232 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24.5x14 cm. - (Guide pratique) .
ISBN : 978-2-7592-0634-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cactus Plantes grasses Résumé : Cet ouvrage décrit, sous forme de fiches, près d'une centaine de cactus et plantes succulentes du monde rares et moins connus du grand public. Chaque fiche récapitule l'origine, le milieu naturel environnant, le rythme de végétation, le cycle de vie, les besoins en eau, la nature du sol, les conditions de température favorables à leur développement. À ces informations, s'ajoutent des conseils de culture clairs pour les reproduire en milieu artificiel le plus proche possible de leur habitat naturel. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3224/5 18-11-196 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3224/6 18-11-196 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3224/4 18-11-196 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3224-1 BC.18-08-090 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3224-2 BC.18-08-090 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3224-3 BC.18-08-090 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible Le système alimentaire mondial / Jean-Louis Rastoin
Titre : Le système alimentaire mondial : concepts et méthodes, analyses et dynamiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Gérard Ghersi, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2010 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 565 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24X16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0610-0 Note générale : bibliogr.Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments : Approvisionnement Aliments : Consommation Résumé : Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les multiples aspects du système alimentaire mondial, cet ouvrage présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi que des analyses empiriques et historiques sur la question très actuelle de l'alimentation d'une population croissante, dans un contexte de crise technologique, économique et sociale.
Une prospective des modes de consommation et de production alimentaire à l'horizon 2050 est proposée.Le système alimentaire mondial : concepts et méthodes, analyses et dynamiques [texte imprimé] / Jean-Louis Rastoin, Auteur ; Gérard Ghersi, Auteur . - Versailles : Quae, 2010 . - 565 p. : couv. ill. en coul. ; 24X16 cm. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-0610-0
bibliogr.Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments : Approvisionnement Aliments : Consommation Résumé : Avec pour double objectif d'aider à la décision et de donner un éclairage pédagogique sur les multiples aspects du système alimentaire mondial, cet ouvrage présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi que des analyses empiriques et historiques sur la question très actuelle de l'alimentation d'une population croissante, dans un contexte de crise technologique, économique et sociale.
Une prospective des modes de consommation et de production alimentaire à l'horizon 2050 est proposée.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3433/5 18-11-232 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3433/6 18-11-232 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3433/4 18-11-232 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3433-1 BC.18-07-078 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3433-2 BC.18-07-078 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3433-3 BC.18-07-078 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible Apprendre à innover dans un monde incertain / E. Coudel
Titre : Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : E. Coudel, Auteur ; H. Devautour, Auteur ; C. T. Soulard...et autre, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2012 Collection : Synthèses, ISSN 1777-4624 Importance : 233 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24x16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1858-5 Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : agriculteur agriculture alimentation consommateur développement durable enjeu environnement qualité système de culture valorisation Résumé : L'agriculture est aujourd'hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu'une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, développement de productions énergétiques...
Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d'obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s'étendre, avec les promesses d'un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d'y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser 'émergence de ces innovations ?
Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation [texte imprimé] / E. Coudel, Auteur ; H. Devautour, Auteur ; C. T. Soulard...et autre, Auteur . - Versailles : Quae, 2012 . - 233 p. : couv. ill. en coul. ; 24x16 cm. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-1858-5
bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : agriculteur agriculture alimentation consommateur développement durable enjeu environnement qualité système de culture valorisation Résumé : L'agriculture est aujourd'hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu'une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, développement de productions énergétiques...
Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d'obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s'étendre, avec les promesses d'un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d'y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser 'émergence de ces innovations ?
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3179/5 18-11-233 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3179/6 18-11-233 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3179/4 18-11-233 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3179-1 BC.18-09-007 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3179-3 BC.18-09-007 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3179-2 BC.18-09-007 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible Les clés des champs / Doré Thierry
Titre : Les clés des champs : L'agriculture en questions Type de document : texte imprimé Auteurs : Doré Thierry, Auteur ; Olivier Réchauchère, Auteur ; Philippe Schmidely, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2008 Importance : 191p. Présentation : couv.ill. en coul. Format : 19x12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0163-1 Note générale : glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : agriculture élevage enjeu environnement OGM pollution production animale production végétale sécurité alimentaire Résumé : Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants... Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent matière à de nombreuses interrogations. Le Grenelle de l'Environnement en France, ou les émeutes de la faim qu'a suscitées la hausse brutale du prix des produits agricoles dans le monde ces dernières années, sont deux événements parmi d'autres qui ont remis les questions agricoles au premier plan des préoccupations de la société.
Pour ceux qui ne sont pas spécialistes du domaine, il est cependant difficile de s'y retrouver dans la multitude des points de vue, parfois contradictoires, qui sont exprimés. Cet ouvrage n'a pas pour objectif d'apporter des réponses définitives aux questions que suscite l'agriculture, mais de faire en sorte que chacun puisse se construire ses propres avis, sur la base des connaissances actuellement disponibles.Les clés des champs : L'agriculture en questions [texte imprimé] / Doré Thierry, Auteur ; Olivier Réchauchère, Auteur ; Philippe Schmidely, Auteur . - Versailles : Quae, 2008 . - 191p. : couv.ill. en coul. ; 19x12 cm.
ISBN : 978-2-7592-0163-1
glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : agriculture élevage enjeu environnement OGM pollution production animale production végétale sécurité alimentaire Résumé : Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants... Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent matière à de nombreuses interrogations. Le Grenelle de l'Environnement en France, ou les émeutes de la faim qu'a suscitées la hausse brutale du prix des produits agricoles dans le monde ces dernières années, sont deux événements parmi d'autres qui ont remis les questions agricoles au premier plan des préoccupations de la société.
Pour ceux qui ne sont pas spécialistes du domaine, il est cependant difficile de s'y retrouver dans la multitude des points de vue, parfois contradictoires, qui sont exprimés. Cet ouvrage n'a pas pour objectif d'apporter des réponses définitives aux questions que suscite l'agriculture, mais de faire en sorte que chacun puisse se construire ses propres avis, sur la base des connaissances actuellement disponibles.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3447/6 18-11-231 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3447/5 18-11-231 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3447/4 18-11-231 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3447-1 BC.18-09-020 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt Les espaces du vent / Jean Riser
PermalinkL'art d'acclimater les plantes exotiques / Catherine Ducatillion
PermalinkProtection des cultures / Jean-Philippe Deguine
PermalinkInteractions insectes-plantes / Nicolas Sauvion
PermalinkLes maladies de la tomate / Dominique Blancard
PermalinkVirus des Solanacées / Georges Marchoux
PermalinkDes plantes et leurs insectes / Bruno Didier
PermalinkLe palmier à huile en plantation villageoise / Jean-Charles Jacquemard
PermalinkLe palmier à huile / Jean-Charles Jacquemard
PermalinkGénie biologique contre l'érosion torrentielle / Freddy Rey
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