A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les catégories... |
Détail de l'éditeur
Éditeur Éd. Quae
localisé Ã
Collections rattachées
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la rechercheLes poissons d'elevage sont-ils stresses / Girin, Michel
Titre : Les poissons d'elevage sont-ils stresses : 80 clés pour comprendre l'aquaculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Girin, Michel Editeur : Éd. Quae Année de publication : 2012 Importance : 143p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1768-7 Prix : 20,00 eur. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aquaculture mer pêche poissons Résumé : À force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L'aquaculture en profite pour s'installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. N'est-elle pas en train de détruire des milieux fragiles ? D'ajouter d'autres pollutions dans des zones déjà fortement agressées ? Ne va-t-elle pas reproduire les dérives de l'agriculture, poissons "aux hormones", bourrés d'antibiotiques et de pesticides, OGM dangereux pour la nature et le consommateur ?
Les professionnels ont trois objectifs : l'amélioration de la qualité des aliments, l'utilisation de matières premières végétales dans la composition des aliments et le respect de l'environnement littoral.
En 80 questions, ce livre aborde toutes les rumeurs, toutes les inquiétudes, toutes les accusations, sans tabou, en vue d'éclairer une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd'hui pour son succès.Les poissons d'elevage sont-ils stresses : 80 clés pour comprendre l'aquaculture [texte imprimé] / Girin, Michel . - [S.l.] : Éd. Quae, 2012 . - 143p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7592-1768-7 : 20,00 eur.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aquaculture mer pêche poissons Résumé : À force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L'aquaculture en profite pour s'installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. N'est-elle pas en train de détruire des milieux fragiles ? D'ajouter d'autres pollutions dans des zones déjà fortement agressées ? Ne va-t-elle pas reproduire les dérives de l'agriculture, poissons "aux hormones", bourrés d'antibiotiques et de pesticides, OGM dangereux pour la nature et le consommateur ?
Les professionnels ont trois objectifs : l'amélioration de la qualité des aliments, l'utilisation de matières premières végétales dans la composition des aliments et le respect de l'environnement littoral.
En 80 questions, ce livre aborde toutes les rumeurs, toutes les inquiétudes, toutes les accusations, sans tabou, en vue d'éclairer une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd'hui pour son succès.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2052 18-03-263 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Exclu du prêt ISA 2054 18-03-263 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible ISA/BC13/56/03 18-03-263 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible ISA/BC13/56/05 18-03-263 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible ISA 2053 18-03-263 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible ISA/BC13/56/04 18-03-263 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible BC2013/56-02 18-11-114 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2013/56-01 18-11-114 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2022/027-01 BC.18-11-114 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible Le désert source de vies / Lodé, Joël
Titre : Le désert source de vies Type de document : texte imprimé Auteurs : Lodé, Joël Editeur : Éd. Quae Année de publication : 2012 Collection : Carnets des sciences Importance : 191 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1801-1 Prix : 23,50 EUR. Note générale : Bibliogr. p. 187-191; Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Déserts Le désert source de vies [texte imprimé] / Lodé, Joël . - [S.l.] : Éd. Quae, 2012 . - 191 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.. - (Carnets des sciences) .
ISBN : 978-2-7592-1801-1 : 23,50 EUR.
Bibliogr. p. 187-191; Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Déserts Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2167 32-01-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Généralité Disponible ISA 2168 32-01-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Généralité Disponible ISA BC 2013/41/05 32-01-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Généralité Disponible ISA BC 2013/41/03 32-01-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Généralité Disponible ISA BC 2013/41/04 32-01-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Généralité Disponible ISA 2169 32-01-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Généralité Exclu du prêt BC2013/41-02 13-03-092 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Ecologie Disponible BC2013/41/01 13-03-092 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Géologie - Pédologie Exclu du prêt Douleurs animales en élevage / Philippe Chemineau
Titre : Douleurs animales en élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Chemineau Editeur : Éd. Quae Année de publication : 2013 Présentation : 1 vol. (VI-129 p.) : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1867-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Douleur chez les animaux Élevage Douleur Résumé : Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d'élevage, chiens ou chats maltraités... l'opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l'émancipation animale qui refusent toute exploitation des animaux, les partisans d'aménagements pour améliorer leurs conditions de vie et les filières de production qui mettent en avant leurs contraintes, le dialogue est difficile.
En 2008 les Rencontres nationales animal-société, sur le modèle du Grenelle de l'environnement, réunissaient professionnels, scientifiques, élus, pouvoirs publics et associations. Le besoin de clarifier la notion de douleur chez les animaux s'est retrouvé au coeur du débat. C'est dans ce contexte que les ministères de l'Agriculture et de la Recherche ont sollicité l'INRA pour réaliser une expertise scientifique sur la douleur animale chez les animaux d'élevage.
Comment identifier et mesurer la douleur chez des êtres vivants qui ne peuvent pas la mettre en mots ? Bovins, porcs, chevaux, oiseaux, poissons : tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir de la douleur ? Quelles sont les relations entre pratiques d'élevage et douleurs animales? Quels moyens existent pour supprimer et soulager la douleur ? Cette expertise, située dans une position d'acceptation du bien-fondé de l'élevage, éclaire ces questions, relève les incertitudes, notamment sur la notion de conscience, et les lacunes nécessitant des recherches complémentaires.
La mise en perspective de la question de la douleur animale par les sciences humaines et sociales a montré l'historicité d'un débat dont les termes ont évolué au cours du temps et la propagation de cette préoccupation dans la société au-delà de la confrontation classique entre professionnels et associations de protection des animaux. Les analogies entre les définitions des douleurs humaine et animale ont ouvert un espace inédit à de nouvelles questions sur la capacité des animaux d'élevage à ressentir de la douleur.
Cette expertise scientifique collective a mobilisé des chercheurs de disciplines différentes - sciences de la vie, sciences humaines et sociales. L'analyse repose sur un corpus bibliographique de 1300 articles scientifiques et de rapports internationaux.Douleurs animales en élevage [texte imprimé] / Philippe Chemineau . - [S.l.] : Éd. Quae, 2013 . - : 1 vol. (VI-129 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 x 14 cm.
ISBN : 978-2-7592-1867-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Douleur chez les animaux Élevage Douleur Résumé : Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d'élevage, chiens ou chats maltraités... l'opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l'émancipation animale qui refusent toute exploitation des animaux, les partisans d'aménagements pour améliorer leurs conditions de vie et les filières de production qui mettent en avant leurs contraintes, le dialogue est difficile.
En 2008 les Rencontres nationales animal-société, sur le modèle du Grenelle de l'environnement, réunissaient professionnels, scientifiques, élus, pouvoirs publics et associations. Le besoin de clarifier la notion de douleur chez les animaux s'est retrouvé au coeur du débat. C'est dans ce contexte que les ministères de l'Agriculture et de la Recherche ont sollicité l'INRA pour réaliser une expertise scientifique sur la douleur animale chez les animaux d'élevage.
Comment identifier et mesurer la douleur chez des êtres vivants qui ne peuvent pas la mettre en mots ? Bovins, porcs, chevaux, oiseaux, poissons : tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir de la douleur ? Quelles sont les relations entre pratiques d'élevage et douleurs animales? Quels moyens existent pour supprimer et soulager la douleur ? Cette expertise, située dans une position d'acceptation du bien-fondé de l'élevage, éclaire ces questions, relève les incertitudes, notamment sur la notion de conscience, et les lacunes nécessitant des recherches complémentaires.
La mise en perspective de la question de la douleur animale par les sciences humaines et sociales a montré l'historicité d'un débat dont les termes ont évolué au cours du temps et la propagation de cette préoccupation dans la société au-delà de la confrontation classique entre professionnels et associations de protection des animaux. Les analogies entre les définitions des douleurs humaine et animale ont ouvert un espace inédit à de nouvelles questions sur la capacité des animaux d'élevage à ressentir de la douleur.
Cette expertise scientifique collective a mobilisé des chercheurs de disciplines différentes - sciences de la vie, sciences humaines et sociales. L'analyse repose sur un corpus bibliographique de 1300 articles scientifiques et de rapports internationaux.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2020 18-03-251 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible ISA 2018 18-03-251 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Exclu du prêt ISA 2019 18-03-251 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible Innover avec les acteurs du monde rural / Guy Faure
Titre : Innover avec les acteurs du monde rural : La recherche-action en partenariat Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Faure Editeur : Éd. Quae Année de publication : 2010 Présentation : 1 vol. (221 p.) : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 x 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0607-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Recherche-action Méthodologie Développement rural Pays en voie de développement Résumé : La recherche-action en partenariat combine production de connaissances, transformation des réalités sociales et renforcement des compétences individuelles et collectives. L'ouvrage donne les fondements de la recherche-action en partenariat en agriculture et des éléments pour mettre en pratique une telle démarche. Il souligne non seulement les questions théoriques mais aussi les questions pratiques que soulève ce triple objectif.
L'ouvrage s'appuie sur un large éventail d'expériences dans l'agriculture des pays du Sud, qui illustrent comment des praticiens ont répondu aux défis d'une démarche qui est toujours à réinventer selon les contextes. Il est destiné aux chercheurs, aux techniciens du développement rural et aux représentants d'organisations du monde rural confrontés à la résolution des problèmes complexes que pose le développement rural dans les agricultures des pays du Sud.Innover avec les acteurs du monde rural : La recherche-action en partenariat [texte imprimé] / Guy Faure . - [S.l.] : Éd. Quae, 2010 . - : 1 vol. (221 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 x 13 cm.
ISBN : 978-2-7592-0607-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Recherche-action Méthodologie Développement rural Pays en voie de développement Résumé : La recherche-action en partenariat combine production de connaissances, transformation des réalités sociales et renforcement des compétences individuelles et collectives. L'ouvrage donne les fondements de la recherche-action en partenariat en agriculture et des éléments pour mettre en pratique une telle démarche. Il souligne non seulement les questions théoriques mais aussi les questions pratiques que soulève ce triple objectif.
L'ouvrage s'appuie sur un large éventail d'expériences dans l'agriculture des pays du Sud, qui illustrent comment des praticiens ont répondu aux défis d'une démarche qui est toujours à réinventer selon les contextes. Il est destiné aux chercheurs, aux techniciens du développement rural et aux représentants d'organisations du monde rural confrontés à la résolution des problèmes complexes que pose le développement rural dans les agricultures des pays du Sud.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 1759 18-04-043 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agriculture Générale Exclu du prêt ISA 1760 18-04-043 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agriculture Générale Disponible ISA 1761 18-04-043 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agriculture Générale Disponible La lutte physique en phytoprotection / Charles Vincent
Titre : La lutte physique en phytoprotection Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Vincent Editeur : Éd. Quae Année de publication : 2000 Importance : 347 Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0918-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture phytoprotection mauvaises herbes Résumé : L'agriculture au XXIe siècle est-elle possible sans pesticides ? La conjoncture actuelle favorise l'apparition et le développement de nouvelles méthodes de lutte évitant le recours aux pesticides pour répondre aux préoccupations croissantes en matière d'environnement, de santé et pour aider les producteurs confrontés régulièrement aux problèmes de résistance aux pesticides. Dans ce contexte, les méthodes de lutte physique contre les mauvaises herbes, maladies et ravageurs, utilisées en pré- et en post-récolte constituent des approches novatrices.
La lutte physique en phytoprotection est le premier livre qui traite exclusivement de ces méthodes. Dans le contexte général de la protection des plantes, le lecteur découvrira les méthodes thermiques, électromagnétiques, mécaniques et pneumatiques à travers l'exposé de leurs principes. De nombreux exemples d'application révèlent toute une panoplie diversifiée de procédés physiques : sarcleurs et brûleurs pour détruire les mauvaises herbes, aspirateurs géants pour nettoyer les champs des insectes, silos réfrigérés pour inhiber la multiplication des charançons, utilisations agricoles des microondes... Ces outils trouvent leur place parmi ceux déjà utilisés dans les programmes de protection intégrée des productions végétales.
Découvrez ou redécouvrez ces méthodes physiques qui n'ont pas fini de bénéficier des technologies récentes pour gagner en efficacité et en popularité.La lutte physique en phytoprotection [texte imprimé] / Charles Vincent . - [S.l.] : Éd. Quae, 2000 . - 347 ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-7380-0918-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture phytoprotection mauvaises herbes Résumé : L'agriculture au XXIe siècle est-elle possible sans pesticides ? La conjoncture actuelle favorise l'apparition et le développement de nouvelles méthodes de lutte évitant le recours aux pesticides pour répondre aux préoccupations croissantes en matière d'environnement, de santé et pour aider les producteurs confrontés régulièrement aux problèmes de résistance aux pesticides. Dans ce contexte, les méthodes de lutte physique contre les mauvaises herbes, maladies et ravageurs, utilisées en pré- et en post-récolte constituent des approches novatrices.
La lutte physique en phytoprotection est le premier livre qui traite exclusivement de ces méthodes. Dans le contexte général de la protection des plantes, le lecteur découvrira les méthodes thermiques, électromagnétiques, mécaniques et pneumatiques à travers l'exposé de leurs principes. De nombreux exemples d'application révèlent toute une panoplie diversifiée de procédés physiques : sarcleurs et brûleurs pour détruire les mauvaises herbes, aspirateurs géants pour nettoyer les champs des insectes, silos réfrigérés pour inhiber la multiplication des charançons, utilisations agricoles des microondes... Ces outils trouvent leur place parmi ceux déjà utilisés dans les programmes de protection intégrée des productions végétales.
Découvrez ou redécouvrez ces méthodes physiques qui n'ont pas fini de bénéficier des technologies récentes pour gagner en efficacité et en popularité.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 1502 18-04-049 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agriculture Générale Disponible ISA 1501 18-04-049 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agriculture Générale Disponible ISA 1500 18-04-049 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agriculture Générale Exclu du prêt Cultures pérennes tropicales / François Ruf
PermalinkConcevoir et construire la décision / Antoine Messéan
PermalinkBonnes bactéries et bonne santé / Gérard Corthier
PermalinkMieux intégrer la biodiversité dans la gestion forestière / Gosselin, Marion
PermalinkDe l'eau agricole à l'eau environnementale / Chantal Aspe
PermalinkForêts de protection contre les aléas naturels / Freddy Rey
PermalinkEt si l'agriculture sauvait l'Afrique / Hervé Bichat
PermalinkPollutions chimiques accidentelles du transport maritime / Michel Girin
PermalinkBiotechnologie, nanotechnologie, écologie / Marie-Hélène Parizeau
PermalinkLa truite arc-en-ciel De la biologie à l'élevage / Bernard JALABERT
Permalink