| Titre : |
Extraction et caractérisation physico-chimique de l’huile d’argan provenant d’arbres cultivés dans deux régions de l’algérie : (TINDOUF et MOSTAGANEM). |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mohamed KOUIDRI, Auteur ; Abdelkader SAADI, Directeur de thèse |
| Année de publication : |
2007-2008 |
| Importance : |
79 p |
| Présentation : |
tableaux,Graphiques, Photos |
| Format : |
21x30 cm |
| Accompagnement : |
CD-Rom |
| Note générale : |
Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thèses Magister:Sciences Biologiques
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| Mots-clés : |
Huile d'argan, argania spinosa, acides gras, extraction par solvant |
| Note de contenu : |
Annexe, Références bibliographiques |
Extraction et caractérisation physico-chimique de l’huile d’argan provenant d’arbres cultivés dans deux régions de l’algérie : (TINDOUF et MOSTAGANEM). [texte imprimé] / Mohamed KOUIDRI, Auteur ; Abdelkader SAADI, Directeur de thèse . - 2007-2008 . - 79 p : tableaux,Graphiques, Photos ; 21x30 cm + CD-Rom. Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire Langues : Français ( fre) |
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