| Titre : |
Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bernard Le Buanec, Auteur |
| Editeur : |
Versailles : Éd. Quae |
| Année de publication : |
2012 |
| Collection : |
Clés pour comprendre |
| Importance : |
239p. |
| Présentation : |
couv.ill. en coul. |
| Format : |
21x13.5cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-1772-4 |
| Note générale : |
bibliographie.glossaire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
agriculture biologique alimentation développement durable |
| Résumé : |
Savez-vous vraiment ce qu'est l'agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L'agriculture biologique protège-t-elle l'environnement ?
ce livre, rédigé par un groupe de travail de l'Académie d'agriculture de France, répond à 90 questions pour éclairer le citoyen, le consommateur mais aussi l'agriculteur sur les différentes dimensions de l'agriculture biologique d'aujourd'hui et de demain. |
Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique [texte imprimé] / Bernard Le Buanec, Auteur . - Versailles : Éd. Quae, 2012 . - 239p. : couv.ill. en coul. ; 21x13.5cm. - ( Clés pour comprendre) . ISBN : 978-2-7592-1772-4 bibliographie.glossaire Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
agriculture biologique alimentation développement durable |
| Résumé : |
Savez-vous vraiment ce qu'est l'agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L'agriculture biologique protège-t-elle l'environnement ?
ce livre, rédigé par un groupe de travail de l'Académie d'agriculture de France, répond à 90 questions pour éclairer le citoyen, le consommateur mais aussi l'agriculteur sur les différentes dimensions de l'agriculture biologique d'aujourd'hui et de demain. |
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