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Titre : Biochimie des activités physiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2003 Collection : Sciences et pratiques du sport Importance : VIII-480 p. Format : 25 x 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-4442-5 Prix : 39 EUR Note générale : Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : effort physique métabolisme énergétique muscles métabolisme Index. décimale : 612.1 Appareil cardio-vasculaire (Anatomie, physiologie et maladies), C?ur, Sang, Veines, Circulation sanguine Résumé : La seconde édition de cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement. Son originalité repose sur une approche méthodologique qui traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. Quelque 330 figures et 80 tableaux illustrent et synthétisent les apports scientifiques réalisés tant chez l'animal que chez l'homme. L'inclusion de plus de 2500 références permet au lecteur de retrouver les concepts et expérimentations originales. Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques et hormonales limitant la performance physique. Deux derniers chapitres apportent des informations précises sur le stress oxydatif et sur la notion de fatigue induite par l'exercice intense. Un résumé succinct et des questions de révision aident le lecteur dans sa démarche de compréhension. Ce livre est destiné aux chercheurs en physiologie du sport, aux enseignants et aux étudiants des 2e et 3e cycles en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS). L'ouvrage sera également un outil précieux à toute personne travaillant dans le domaine du sport (médecins du sport, kinésithérapeutes, entraîneurs et directeurs techniques...) et à tout sportif désirant appréhender les mécanismes explicatifs de la performance physique humaine.
Biochimie des activités physiques [texte imprimé] / Jacques Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau, Auteur . - 2e éd. . - Bruxelles : De Boeck, 2003 . - VIII-480 p. ; 25 x 23 cm. - (Sciences et pratiques du sport) .
ISBN : 978-2-8041-4442-5 : 39 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : effort physique métabolisme énergétique muscles métabolisme Index. décimale : 612.1 Appareil cardio-vasculaire (Anatomie, physiologie et maladies), C?ur, Sang, Veines, Circulation sanguine Résumé : La seconde édition de cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement. Son originalité repose sur une approche méthodologique qui traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. Quelque 330 figures et 80 tableaux illustrent et synthétisent les apports scientifiques réalisés tant chez l'animal que chez l'homme. L'inclusion de plus de 2500 références permet au lecteur de retrouver les concepts et expérimentations originales. Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques et hormonales limitant la performance physique. Deux derniers chapitres apportent des informations précises sur le stress oxydatif et sur la notion de fatigue induite par l'exercice intense. Un résumé succinct et des questions de révision aident le lecteur dans sa démarche de compréhension. Ce livre est destiné aux chercheurs en physiologie du sport, aux enseignants et aux étudiants des 2e et 3e cycles en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS). L'ouvrage sera également un outil précieux à toute personne travaillant dans le domaine du sport (médecins du sport, kinésithérapeutes, entraîneurs et directeurs techniques...) et à tout sportif désirant appréhender les mécanismes explicatifs de la performance physique humaine.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8498/3 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 10764/2 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 16533/2 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8498/1 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 16533/3 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8498/2 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 10764/3 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 10764/1 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Disponible
Titre : Biochimie des activités physiques sportives Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2009 Collection : Sciences et pratiques du sport Importance : 585 p. Format : 25 x 23 cm Note générale : Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : effort physique métabolisme énergétique muscles métabolisme Index. décimale : 612.1 Appareil cardio-vasculaire (Anatomie, physiologie et maladies), C?ur, Sang, Veines, Circulation sanguine Résumé : Une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues à l'exercice physique et à l'entraînement. Traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie.
Cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement.Biochimie des activités physiques sportives [texte imprimé] / Jacques Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau, Auteur . - Bruxelles : De Boeck, 2009 . - 585 p. ; 25 x 23 cm. - (Sciences et pratiques du sport) .
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : effort physique métabolisme énergétique muscles métabolisme Index. décimale : 612.1 Appareil cardio-vasculaire (Anatomie, physiologie et maladies), C?ur, Sang, Veines, Circulation sanguine Résumé : Une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues à l'exercice physique et à l'entraînement. Traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie.
Cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44474/03 22-02-086 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 44474/02 22-02-086 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 44474/1 22-01-080 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Exclu du prêt
Titre : Biochimie des activités physiques sportives Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau, Auteur Mention d'édition : 2éd Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2012 Collection : Sciences et pratiques du sport Importance : 585 p. Format : 27 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-7160-5 Note générale : Glossaire. Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : physiques sportives Biochimie des activités physiques sportives [texte imprimé] / Jacques Poortmans, Auteur ; Nathalie Boisseau, Auteur . - 2éd . - Bruxelles : De Boeck, 2012 . - 585 p. ; 27 x 21 cm. - (Sciences et pratiques du sport) .
ISBN : 978-2-8041-7160-5
Glossaire. Index
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV BC2014/2678-4 07-02-142 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Biochimie Exclu du prêt BC2014/2678-1 BC.22-05-093 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Exclu du prêt BC2014/2678-2 BC.22-05-093 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Disponible BC2014/2678-3 BC.22-05-093 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Disponible
Titre : Bioénergétique, nutrition et diététique : bases fondamentales ; applications dans les APS Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Boisseau, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson Année de publication : 2005 Collection : STAPS Importance : 256 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-01740-7 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 401.43 Résumé : Regroupe les bases de la nutrition dans le domaine du sport en y incorporant les notions de bioénergétique, de physiologie digestive et de diététique.
Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique, de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif.
Il est articulé en 6 chapitres :
dépenses énergétiques
nutriments de l'alimentation
apports nutritionnels, régulation pondérale et composition corporelle
énergétique cellulaire
apports ergogéniques et aliments fonctionnels
équilibre hydrominéral
Chaque chapitre est enrichi de schémas explicatifs en 2 couleurs, d'encadrés reprenant les notions fondamentales à retenir et d'applications concrètes en diététique sportive.
Ainsi, l'acquisition de ces bases fondamentales reposant sur des données scientifiques récentes permet au lecteur de comprendre et d'analyser les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à l'activité sportive, quels que soient l'âge, le sexe et le niveau de pratique.
Cet ouvrage s'adresse :
aux étudiants en licence et master STAPS
aux moniteurs et entraîneurs sportifs
aux kinésithérapeutes et médecins du sport
à tout sportif désirant appréhender les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à sa pratiqueBioénergétique, nutrition et diététique : bases fondamentales ; applications dans les APS [texte imprimé] / Nathalie Boisseau, Auteur . - Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson, 2005 . - 256 p. ; 24 x 16 cm. - (STAPS) .
ISBN : 978-2-294-01740-7 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 401.43 Résumé : Regroupe les bases de la nutrition dans le domaine du sport en y incorporant les notions de bioénergétique, de physiologie digestive et de diététique.
Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique, de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif.
Il est articulé en 6 chapitres :
dépenses énergétiques
nutriments de l'alimentation
apports nutritionnels, régulation pondérale et composition corporelle
énergétique cellulaire
apports ergogéniques et aliments fonctionnels
équilibre hydrominéral
Chaque chapitre est enrichi de schémas explicatifs en 2 couleurs, d'encadrés reprenant les notions fondamentales à retenir et d'applications concrètes en diététique sportive.
Ainsi, l'acquisition de ces bases fondamentales reposant sur des données scientifiques récentes permet au lecteur de comprendre et d'analyser les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à l'activité sportive, quels que soient l'âge, le sexe et le niveau de pratique.
Cet ouvrage s'adresse :
aux étudiants en licence et master STAPS
aux moniteurs et entraîneurs sportifs
aux kinésithérapeutes et médecins du sport
à tout sportif désirant appréhender les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à sa pratiqueRéservation
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Exemplaires (10)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10766 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/1 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/2 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/3 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/4 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1738 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1737 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1736 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1735 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1739 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible
Titre : La femme sportive Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Boisseau, Auteur ; Duclos.Martine, Auteur ; Guinot.Michel, Auteur Editeur : Bruxelles : De Boeck Année de publication : 2009 Collection : Sciences et pratiques du sport Importance : 200p. Présentation : ill. Format : 21*27cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-0162-6 Note générale : index.bibliogr Langues : Français (fre) Mots-clés : morphologie.métabolisme énergétique.cœur et appareil cardio-vasculaire.grossesse.ménopause.traumatologie sportive.femme cycliste Résumé : Cet ouvrage complet et enrichi de schémas et figures appréhende l'essentiel de la physiologie et de la physiopathologie de la femme sportive pour un accompagnement scientifique vers la performance.
Il s'articule en 3 parties :
La première intègre des notions fondamentales de physiologie sportive en s'appuyant sur des références scientifiques nombreuses et récentes. Y sont développés les spécificités de morphologie, la composition corporelle, les métabolismes hydrique et énergétique, le coeur et l'appareil cardiovasculaire, la grossesse et la ménopause.
La deuxième partie, illustrée de cas concrets, décrit des mécanismes physiopathologiques fréquemment observés chez la femme sportive : les troubles du cycle menstruel, les problèmes pelviens, l'évolution de la densité osseuse, les troubles alimentaires, les anémies, le dopage, la fragilité du système ostéo-ligamentaire.
Enfin, la dernière partie regroupe des conseils pratiques portant sur la nutrition, la contraception et l'état de grossesse.Note de contenu : Activité physique et os
Troubles des conduites alimentaires chez la sportive
Dopage
Carences en fer et anémies
Traumatologie sportive
Lésions du périnée chez la femme cyclisteLa femme sportive [texte imprimé] / Nathalie Boisseau, Auteur ; Duclos.Martine, Auteur ; Guinot.Michel, Auteur . - Bruxelles : De Boeck, 2009 . - 200p. : ill. ; 21*27cm.. - (Sciences et pratiques du sport) .
ISBN : 978-2-8041-0162-6
index.bibliogr
Langues : Français (fre)
Mots-clés : morphologie.métabolisme énergétique.cœur et appareil cardio-vasculaire.grossesse.ménopause.traumatologie sportive.femme cycliste Résumé : Cet ouvrage complet et enrichi de schémas et figures appréhende l'essentiel de la physiologie et de la physiopathologie de la femme sportive pour un accompagnement scientifique vers la performance.
Il s'articule en 3 parties :
La première intègre des notions fondamentales de physiologie sportive en s'appuyant sur des références scientifiques nombreuses et récentes. Y sont développés les spécificités de morphologie, la composition corporelle, les métabolismes hydrique et énergétique, le coeur et l'appareil cardiovasculaire, la grossesse et la ménopause.
La deuxième partie, illustrée de cas concrets, décrit des mécanismes physiopathologiques fréquemment observés chez la femme sportive : les troubles du cycle menstruel, les problèmes pelviens, l'évolution de la densité osseuse, les troubles alimentaires, les anémies, le dopage, la fragilité du système ostéo-ligamentaire.
Enfin, la dernière partie regroupe des conseils pratiques portant sur la nutrition, la contraception et l'état de grossesse.Note de contenu : Activité physique et os
Troubles des conduites alimentaires chez la sportive
Dopage
Carences en fer et anémies
Traumatologie sportive
Lésions du périnée chez la femme cyclisteRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité bc2014/3918-6 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible bc2014/3918-5 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible bc2014/3918-4 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible ieps4124 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible ieps4125 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible ieps4126 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible ieps4127 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible ieps4128 22-05-046 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Education physique & Sportive Disponible BC2014/3918-1 BC.22-05-022 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Exclu du prêt BC2014/3918-2 BC.22-05-022 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Disponible BC2014/3918-3 BC.22-05-022 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Education physique & Sportive Disponible
