Titre :	Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bernard Le Buanec, Auteur
Editeur :	Versailles : Éd. Quae
Année de publication :	2012
Collection :	Clés pour comprendre
Importance :	239p.
Présentation :	couv.ill. en coul.
Format :	21x13.5cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-1772-4
Note générale :	bibliographie.glossaire
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	agriculture biologique  alimentation  développement durable
Résumé :	Savez-vous vraiment ce qu'est l'agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L'agriculture biologique protège-t-elle l'environnement ? ce livre, rédigé par un groupe de travail de l'Académie d'agriculture de France, répond à 90 questions pour éclairer le citoyen, le consommateur mais aussi l'agriculteur sur les différentes dimensions de l'agriculture biologique d'aujourd'hui et de demain.

Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique [texte imprimé] / Bernard Le Buanec, Auteur . - Versailles : Éd. Quae, 2012 . - 239p. : couv.ill. en coul. ; 21x13.5cm. - (Clés pour comprendre) .
ISBN : 978-2-7592-1772-4
bibliographie.glossaire
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

agriculture biologique  alimentation  développement durable

Résumé :

Savez-vous vraiment ce qu'est l'agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L'agriculture biologique protège-t-elle l'environnement ? ce livre, rédigé par un groupe de travail de l'Académie d'agriculture de France, répond à 90 questions pour éclairer le citoyen, le consommateur mais aussi l'agriculteur sur les différentes dimensions de l'agriculture biologique d'aujourd'hui et de demain.