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Auteur Alain Latrasse
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Affiner la rechercheLes Petits fruits et leur valorisation industrielle / Alain Latrasse
Titre : Les Petits fruits et leur valorisation industrielle : Cassis, fraise, framboise, groseille, myrtille Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Latrasse Editeur : Paris : APRIA Importance : 174p Présentation : ill Format : 29.5 x21cm Langues : Français (fre) Les Petits fruits et leur valorisation industrielle : Cassis, fraise, framboise, groseille, myrtille [texte imprimé] / Alain Latrasse . - Paris : APRIA, [s.d.] . - 174p : ill ; 29.5 x21cm.
Langues : Français (fre)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2717 B 10-01-032 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt