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Science des aliments, 2. Science des aliments
Science des aliments, 2. Science des aliments : biochimie, microbiologie, procédés, produits [texte imprimé] . - Paris : Londres, impr. 2006 . - 1 vol. (XIX-456 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0888-8 : 55 EUR Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre)
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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ISA 8380 | 10-11-074 | Ouvrage | Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) | Sciences Alimentaires | Exclu du prêt |
F.S 2013/0045 | 10-11-074 | Ouvrage | Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) | Sciences Alimentaires | Disponible |
43700/T2/1 | 10-11-074 | Ouvrage | Bibliothèque Universitaire Centrale | Géologie - Pédologie | Disponible |