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Sciences Alimentaires
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Transformation, conservation et qualité des aliments / Sakho Mama
Titre : Transformation, conservation et qualité des aliments : nouvelle approche de lutte contre la pauvreté Type de document : texte imprimé Auteurs : Sakho Mama, Auteur ; Crouzet Jean, Auteur Editeur : Des archives contemporaines Année de publication : 2009 Importance : 209 p. Présentation : ill., Format : 24x17cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914610-90-2 Note générale : bibliogr, Index,
Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits agricoles, Transformation, Afrique noire,Technologie après récolte, Aliments , Qualité, Transformation, conservation et qualité des aliments : nouvelle approche de lutte contre la pauvreté [texte imprimé] / Sakho Mama, Auteur ; Crouzet Jean, Auteur . - [S.l.] : Des archives contemporaines, 2009 . - 209 p. : ill., ; 24x17cm.
ISBN : 978-2-914610-90-2
bibliogr, Index,
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits agricoles, Transformation, Afrique noire,Technologie après récolte, Aliments , Qualité, Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 7917 10-11-093 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt SNV BC 43737/2 10-11-093 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible 43737/01 10-11-093 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt Les troubles du comportement alimentaire / Kathleen M. Berg
Titre : Les troubles du comportement alimentaire : une équipe composée de psychologue, psychothérapeute, diététicien, spécialiste de la famille ; une approche centrée sur le patient : De nombreux témoignagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Kathleen M. Berg, Auteur ; Dermot J. Hurley, Auteur Editeur : A.DE BOECK -BRUXELLES Année de publication : 2005 Importance : 318 p. Format : 21x15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-4805-8 Note générale : Bibliogr, Langues : Français (fre) Mots-clés : Comportement alimentaire, Troubles du, Les troubles du comportement alimentaire : une équipe composée de psychologue, psychothérapeute, diététicien, spécialiste de la famille ; une approche centrée sur le patient : De nombreux témoignagnes [texte imprimé] / Kathleen M. Berg, Auteur ; Dermot J. Hurley, Auteur . - [S.l.] : A.DE BOECK -BRUXELLES, 2005 . - 318 p. ; 21x15cm.
ISBN : 978-2-8041-4805-8
Bibliogr,
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Comportement alimentaire, Troubles du, Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV BC 16244/3 10-01-104 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt 16244/01 10-01-104 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt 16244/2 10-01-104 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible l'univers bactériel / Margulis, Lynn
Titre : l'univers bactériel Type de document : texte imprimé Auteurs : Margulis, Lynn, Auteur ; Sagan, Dorion, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2002 Importance : 339p. Présentation : ill. Format : 18x11cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-052568-8 Note générale : index Langues : Français (fre) Mots-clés : Microorganismes évolution
Homme évolutionl'univers bactériel [texte imprimé] / Margulis, Lynn, Auteur ; Sagan, Dorion, Auteur . - Paris : Albin Michel, 2002 . - 339p. : ill. ; 18x11cm.
ISBN : 978-2-02-052568-8
index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microorganismes évolution
Homme évolutionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6235/01 10-11-026 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt Valorisation des déchets et des sous-produits industriels / Murat, Michel
Titre : Valorisation des déchets et des sous-produits industriels Type de document : texte imprimé Auteurs : Murat, Michel, Auteur Editeur : Masson Année de publication : 1981 Importance : 326 p. Présentation : ill., Format : 24x16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-69630-5 Note générale : Bibliogr,Index,
Langues : Français (fre) Mots-clés : Récupération , les déchets urbains, Valorisation des déchets et des sous-produits industriels [texte imprimé] / Murat, Michel, Auteur . - paris : Masson, 1981 . - 326 p. : ill., ; 24x16cm.
ISBN : 978-2-225-69630-5
Bibliogr,Index,
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Récupération , les déchets urbains, Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité B111 10-01-024 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt Les vitamines dans les industries agroalimentaires / Claude Marcel Bourgeois
Titre : Les vitamines dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Marcel Bourgeois, Auteur Editeur : Londres : éd. Tec & Doc Année de publication : 2003 Importance : 708P. Présentation : ILL. Format : 25X17CM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0524-5 Note générale : bibliogr, Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Teneur en vitamines
Vitamines dans l'alimentation Industrie et commerceLes vitamines dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Claude Marcel Bourgeois, Auteur . - Londres : éd. Tec & Doc, 2003 . - 708P. : ILL. ; 25X17CM.
ISBN : 978-2-7430-0524-5
bibliogr, Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Teneur en vitamines
Vitamines dans l'alimentation Industrie et commerceExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 8568 10-11-075 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt F.S BC 43602/2 10-11-075 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible 8434/D 10-11-075 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt 43602/1 10-11-075 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible إدارة الأزمات في المنشآت التجارية / صلاح عباس
Titre : إدارة الأزمات في المنشآت التجارية Type de document : texte imprimé Auteurs : صلاح عباس, Auteur Editeur : الإسكندرية:مؤسسة شباب الجامعة Année de publication : 2007 Importance : 190ص Présentation : إيضاحات Format : 17*24سم Langues : Arabe (ara) Mots-clés : الأزمات؛الادارةالعلاقات العامة إدارة الأزمات في المنشآت التجارية [texte imprimé] / صلاح عباس, Auteur . - [S.l.] : الإسكندرية:مؤسسة شباب الجامعة, 2007 . - 190ص : إيضاحات ; 17*24سم.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : الأزمات؛الادارةالعلاقات العامة Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29894/1 11-33-045 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt إدارة التنمية / احمد رشيد
Titre : إدارة التنمية : تجارب عربية Type de document : texte imprimé Auteurs : احمد رشيد, Auteur Editeur : مكتبة مدبولي (القاهرة) Année de publication : 1992 Importance : 163ص Présentation : جداول،رسومات Format : 17*24سم Langues : Arabe (ara) Mots-clés : إدارة ؛التنمية المهنية؛الإحتياجات التدريبية؛تقويم الأداء إدارة التنمية : تجارب عربية [texte imprimé] / احمد رشيد, Auteur . - [S.l.] : مكتبة مدبولي (القاهرة), 1992 . - 163ص : جداول،رسومات ; 17*24سم.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : إدارة ؛التنمية المهنية؛الإحتياجات التدريبية؛تقويم الأداء Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3009/2/D11 11-06-026 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible 3009/2D11 11-06-026 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Disponible 3009/3D11 11-06-026 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Disponible 3009/01D11 11-06-026 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Exclu du prêt أساسيات البحث العلمي في المحاسبة / أحمد حلمي جمعة
Titre : أساسيات البحث العلمي في المحاسبة Type de document : texte imprimé Auteurs : أحمد حلمي جمعة Editeur : دار صفاء للطباعة و النشر و التوزيع Année de publication : 2010 Importance : 319ص. Présentation : غلاف مصور Format : 24سم. ISBN/ISSN/EAN : 978-995-7245-34-4 Note générale : بيبليوغرافيا Langues : Arabe (ara) Mots-clés : المحاسبة المالية البحث العلمي أساسيات البحث العلمي في المحاسبة [texte imprimé] / أحمد حلمي جمعة . - [S.l.] : دار صفاء للطباعة و النشر و التوزيع, 2010 . - 319ص. : غلاف مصور ; 24سم.
ISBN : 978-995-7245-34-4
بيبليوغرافيا
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : المحاسبة المالية البحث العلمي Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité EC/940/04 11-44-079 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Comptabilité Disponible EC/940/05 11-44-079 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Comptabilité Disponible EC/3783 11-44-079 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Comptabilité Disponible EC/940/03 11-44-079 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Comptabilité Disponible BC2013/940-02 11-34-078 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible BC2013/940-01 11-34-078 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Exclu du prêt اساسيات تصنيع الحليب ومنتجاته الصف الرابع / علي زياد كيالي
Titre : اساسيات تصنيع الحليب ومنتجاته الصف الرابع Type de document : texte imprimé Auteurs : علي زياد كيالي ; عادل محيو Editeur : منشورات جامعة حلب Année de publication : 1981 Importance : 214ص Présentation : ايض Format : 27X19سم Note générale : المصطلحات العلمية Langues : Arabe (ara) Mots-clés : تصنيع احليب ومنتجاته اساسيات تصنيع الحليب ومنتجاته الصف الرابع [texte imprimé] / علي زياد كيالي ; عادل محيو . - [S.l.] : منشورات جامعة حلب, 1981 . - 214ص : ايض ; 27X19سم.
المصطلحات العلمية
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : تصنيع احليب ومنتجاته Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC1799/01 A10-01-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt اساسيات كيمياء الاغذية / أحمد عاشور أحمد
Titre : اساسيات كيمياء الاغذية Type de document : texte imprimé Auteurs : أحمد عاشور أحمد, Acteur ; العارف غيث مروان Editeur : دار الكتاب الجديد المتحدة Année de publication : 2002 Importance : 695ص Présentation : ايض Format : 24*16سم ISBN/ISSN/EAN : 978-995-981630--6 Langues : Arabe (ara) Mots-clés : كيمياء الاغذية اساسيات كيمياء الاغذية [texte imprimé] / أحمد عاشور أحمد, Acteur ; العارف غيث مروان . - بيروت : دار الكتاب الجديد المتحدة, 2002 . - 695ص : ايض ; 24*16سم.
ISBN : 978-995-981630--6
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : كيمياء الاغذية Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA BC24402/5 10-01-025 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt SNV BC24402/4 10-01-025 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible SNV BC24402/3 10-01-025 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible BC24402/1 A10-01-024 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt التجارب المختبرية في المكروبات الاغذية والالبان / جودت سامي الشيخاي
Titre : التجارب المختبرية في المكروبات الاغذية والالبان Titre original : Illustrated manual of dairy and food microbiology Type de document : texte imprimé Auteurs : جودت سامي الشيخاي Editeur : جامعة الرياض Année de publication : 1979 Importance : 335ص Présentation : ايض Format : 24X16CM Langues : Arabe (ara) Mots-clés : ميكروبات الاغذية والالبان التجارب المختبرية في المكروبات الاغذية والالبان = Illustrated manual of dairy and food microbiology [texte imprimé] / جودت سامي الشيخاي . - [S.l.] : جامعة الرياض, 1979 . - 335ص : ايض ; 24X16CM.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : ميكروبات الاغذية والالبان Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC7397/01 A10-01-013 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt التقنية الحيوية / زهرة محمود الخفاجي
Titre : التقنية الحيوية Titre original : Dio-iechnology Type de document : texte imprimé Auteurs : زهرة محمود الخفاجي Editeur : جامعة بغداد Année de publication : 1990 Importance : 886ص Présentation : ايض Format : 24X16سم Langues : Arabe (ara) Mots-clés : التقنية الحيوية التقنية الحيوية = Dio-iechnology [texte imprimé] / زهرة محمود الخفاجي . - [S.l.] : جامعة بغداد, 1990 . - 886ص : ايض ; 24X16سم.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : التقنية الحيوية Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC6653/01 A10-01-015 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt الزبونية السياسية في المجتمع العربي / عبد الرحيم حافظ
Titre : الزبونية السياسية في المجتمع العربي : قراءات اجتماعية - سياسية في تجربة البناء الوطني بتونس Type de document : texte imprimé Auteurs : عبد الرحيم حافظ, Auteur Mention d'édition : ط 1 Editeur : مركز دراسات الوحدة العربية Année de publication : 2006 Collection : سلسلة اطروحات الدكتوراه 59 Importance : 488ص Format : 17*24سم ISBN/ISSN/EAN : 978-995-382-085-9 Prix : 14دولار Note générale : فهرس - بيبليوغرافية Langues : Arabe (ara) Mots-clés : الزبونية السياسية المجتمع العربي تونس الزبونية السياسية في المجتمع العربي : قراءات اجتماعية - سياسية في تجربة البناء الوطني بتونس [texte imprimé] / عبد الرحيم حافظ, Auteur . - ط 1 . - بيروت : مركز دراسات الوحدة العربية, 2006 . - 488ص ; 17*24سم. - (سلسلة اطروحات الدكتوراه 59) .
ISBN : 978-995-382-085-9 : 14دولار
فهرس - بيبليوغرافية
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : الزبونية السياسية المجتمع العربي تونس Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14953/1 01-06-015 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Science politique Exclu du prêt 45538/03 01-06-015 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Science politique Disponible 45538/04 01-06-015 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Science politique Disponible 45538/01 01-06-015 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Science politique Disponible 45538/02 01-06-015 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible الصناعات الغذائية الجزء الثالث / حامد عبد الله جاسم
Titre : الصناعات الغذائية الجزء الثالث : صناعة الزيوت والادهان والنشا والسكر وصناعات اخرى Type de document : texte imprimé Auteurs : حامد عبد الله جاسم Année de publication : 1988 Importance : 428ص Présentation : ايض Format : 24X16سم Langues : Arabe (ara) Mots-clés : الصناعات الغذائية الصناعات الغذائية الجزء الثالث : صناعة الزيوت والادهان والنشا والسكر وصناعات اخرى [texte imprimé] / حامد عبد الله جاسم . - 1988 . - 428ص : ايض ; 24X16سم.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : الصناعات الغذائية Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC6654/01 A10-01-019 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt العانصر الغذائية الصغرى في الزراعة / طارق حسن عمادي
Titre : العانصر الغذائية الصغرى في الزراعة Type de document : texte imprimé Auteurs : طارق حسن عمادي Editeur : منشورات جامعة بغداد Année de publication : 1991 Importance : 386ص Présentation : ايض Format : 16*24سم Langues : Arabe (ara) Mots-clés : العناصر الغذائيةالصغرى في الزراعة العانصر الغذائية الصغرى في الزراعة [texte imprimé] / طارق حسن عمادي . - [S.l.] : منشورات جامعة بغداد, 1991 . - 386ص : ايض ; 16*24سم.
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : العناصر الغذائيةالصغرى في الزراعة Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC6658/01 A10-01-003 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt