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Assimilation du cholestérol par les bactéries lactiques. / Abdelkader DILMI BOURAS

Public ISBD Titre : Assimilation du cholestérol par les bactéries lactiques. Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdelkader DILMI BOURAS, Auteur ; D SADOUN, Directeur de thèse Année de publication : 1990-1991 Importance : 143 p Présentation : Tableaux,Graphiques, Figures Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc.agronomique / Option : Sciences Alimentaires Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Agronomiques Mots-clés : bactéries lactiques  Assimilation  cholestérol . Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Assimilation du cholestérol par les bactéries lactiques. [texte imprimé] / Abdelkader DILMI BOURAS, Auteur ; D SADOUN, Directeur de thèse . - 1990-1991 . - 143 p : Tableaux,Graphiques, Figures ; 21x30 cm + CD-Rom. Memoire de Magister en sc.agronomique / Option : Sciences Alimentaires Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Agronomiques Mots-clés : bactéries lactiques  Assimilation  cholestérol . Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques

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BC 0083	001-18-1991	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses	Exclu du prêt

Effet antagoniste de lactococcus lactis, souches extrêmophiles locales, sur des espèces de la flore intestinale résidente. / Sarra METLEF 

Public ISBD Titre : Effet antagoniste de lactococcus lactis, souches extrêmophiles locales, sur des espèces de la flore intestinale résidente. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarra METLEF, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse Année de publication : 2007-2008 Importance : 143 p Présentation : tableaux,Graphiques, Photos Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Lactic bacteria extrêmophiles, resident intestinal flora, bacteriocin Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Effet antagoniste de lactococcus lactis, souches extrêmophiles locales, sur des espèces de la flore intestinale résidente. [texte imprimé] / Sarra METLEF, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse . - 2007-2008 . - 143 p : tableaux,Graphiques, Photos ; 21x30 cm + CD-Rom. Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Lactic bacteria extrêmophiles, resident intestinal flora, bacteriocin Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques

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BC 00325	18-01-07	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses	Exclu du prêt

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Effet des fibres sur la satiété / Zouheyr Hadri

Public ISBD Titre : Effet des fibres sur la satiété Type de document : texte imprimé Auteurs : Zouheyr Hadri, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse Année de publication : 2016-2015 Importance : 181 p Présentation : Figures; Tableaux Format : 21x30 cm Note générale : Thèse de doctorat en SCIENCES / Option : Nutrition humaine Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Doctorat:Doctorat en Sciences Mots-clés : Des fibres  la satiété Note de contenu : Références bibliographique, Annexe. Effet des fibres sur la satiété [texte imprimé] / Zouheyr Hadri, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse . - 2016-2015 . - 181 p : Figures; Tableaux ; 21x30 cm. Thèse de doctorat en SCIENCES / Option : Nutrition humaine Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Doctorat:Doctorat en Sciences Mots-clés : Des fibres  la satiété Note de contenu : Références bibliographique, Annexe.

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bc 00842	18-01-46	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses Doctorat	Exclu du prêt

Effet de lactobacillus paracasei subsp paracasei extrêmophiles sur le taux de cholestérol. / Fadhila SAADI 

Public ISBD Titre : Effet de lactobacillus paracasei subsp paracasei extrêmophiles sur le taux de cholestérol. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fadhila SAADI, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse Année de publication : 2005-2006 Importance : 123 p Présentation : Tableaux,Graphiques, Figures Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc. biologique / Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Lacobacillus paracasei  survie  cholesérol Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Effet de lactobacillus paracasei subsp paracasei extrêmophiles sur le taux de cholestérol. [texte imprimé] / Fadhila SAADI, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse . - 2005-2006 . - 123 p : Tableaux,Graphiques, Figures ; 21x30 cm + CD-Rom. Memoire de Magister en sc. biologique / Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Lacobacillus paracasei  survie  cholesérol Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques

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BC 00272	18-01-02	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses	Exclu du prêt

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Effet de lactococcus lactis locales sur des bactéries pathogènes impliquées dans la pathologie digestive in vitro. / Meriem TABTI 

Public ISBD Titre : Effet de lactococcus lactis locales sur des bactéries pathogènes impliquées dans la pathologie digestive in vitro. Type de document : texte imprimé Auteurs : Meriem TABTI, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse Année de publication : 2007-2008 Importance : 97 p Présentation : tableaux,Graphiques, Photos Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : lactococcus lactis, survie, pouvoir antibactérien,bactéries pathogènes. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Effet de lactococcus lactis locales sur des bactéries pathogènes impliquées dans la pathologie digestive in vitro. [texte imprimé] / Meriem TABTI, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse . - 2007-2008 . - 97 p : tableaux,Graphiques, Photos ; 21x30 cm + CD-Rom. Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : lactococcus lactis, survie, pouvoir antibactérien,bactéries pathogènes. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques

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BC 00326	18-01-08	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses	Exclu du prêt

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Etude de l'effet probiotique de quelques bactéries lactiques vis-à-vis de l'intolérance au lactose. / Zahra BOUKEFOUSSA

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Etude de la prévalence d’hélicobacter pylori et de campylobacter jejuni dans les viandes de volailles et les risques d’infection. / Ahmed BELHADRI 

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Evolution des qualités organoleptiques et nutritionnelles de trois variétés d’orange durant la conservation a 4°c. / Amina BESSEDIK

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Isolement et caractérisation de souches de lactococcus lactis a partir de différents laits dans le périmètre du moyen cheliff. / Fatima NEHAL 

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Potentiel nutritionnel et de panification d’une farine à pourcentage élevé en fécule de pomme de terre / Fawzia Nemar

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Production en continu de l’acide lactique et du diacétyle par lactococcus lactis ssp immobilisée sur pouzzolane dans un bioréacteur à lit fixe. / Malika MEZIANE 

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Qualité d’un fromage local a base de lait de chèvre. / Ahlem DAOUDI 

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